Batatas gratinadas com requeijão
Data:2014.11.05
Ingredientes:
- 5 batatas médias;
- 1 ovo;
- 150g. de requeijão Tété com alho e ervas aromáticas, esfarelado grosseiramente;
- 1 iogurte grego (cerca de 125g.);
- Sementes de funcho;
- Paprica;
- Sal;
- Pimenta.
Confecção:
- Corte as batatas em lâminas finas (o mais que puder ou desejar);
- Coloque-as numa travessa de ir ao forno, alternando com camadas de requeijão, sementes de funcho e assim sucessivamente;
- Polvilhe com mais sementes de funcho;
- Regue com o iogurte e o ovo batido;
- Tempere com sal, pimenta e paprica;
- Leve ao forno, durante cerca de 40 minutos a 200º C., até criar uma crosta dourada.
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